旬の野菜レシピ

トマトと牛肉の煮込み

Let's cooking!!

トマトはレンジで加熱して皮をむいてざく切りにしておく。たまねぎは厚めのくし形切り、牛肉はやや大きめに切って、バターで炒める。水に固形スープの素、トマトを加え、材料を加えてよく煮込み、塩、こしょう、ワインで味を調える。

Teacher's comment

ホールトマトやトマトピューレを使うと調理時間が短縮できる。