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川端　秀美

講師名	川端　秀美
性別	女
分類	長崎県栄養士地域活動
分野	青果物全般、野菜ソムリエ、栄養士
所属	長崎県栄養士会、野菜ソムリエコミュニティ長崎（日本野菜ソムリエ協会認定）
コメント	平成１７年１０月に長崎市中央卸売市場の開設３０周年記念「青果まつり」で生活習慣病の講話をさせていただきました。以後、長崎農政事務所主催「青果市場見学会」で食と健康をテーマに講話をさせていただいております。平成２０年度からは「旬の野菜レシピ」を当ホームページで掲載していただいており、地元、日見公民館の料理教室の講師等を努めています。また、長崎県栄養士会一員として健康料理（長崎市国民健康保険課主催）、魚教室（長崎魚市場協会主催）等の講師を務めて参りました。

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